http://www.futgn.com/diabetesfood/ 糖尿病を患う方は年々増加する傾向にあり、特に４０代以上の患者が多いようです。糖尿病患者のための食事としてあるのが「糖尿病食」で、日々の健康や血糖値のコントロールのためには欠かせないものとなっています。健康効果、工夫等掲載。 ja Copyright 2008 Wed, 16 Apr 2008 14:38:11 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.34 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 糖尿病食についての誤解はとても多く、特定の食品を禁止したり、極度な制限をするものと考えている人が多いようです。しかし、実際の糖尿病食は特定の食材を制限する事は無く、栄養バランスを考慮して適切な量を摂取することを重要視したメニューとなっています。偏食や過食をせずに、規則正しい食生活を送る事が糖尿病の治療に繋がります。血糖値をうまくコントロールするためにカロリーの調整をし、その中で必要な栄養をバランスよく摂取するように心掛けたいものです。朝食、昼食、夕食を、毎度均等に食べる事も必要です。野菜類を中心にメニューが作られる事が多いため、糖尿病の治療だけに限らず、多くの人にとって健康的な内容となっています。 http://www.futgn.com/diabetesfood/ http://www.futgn.com/diabetesfood/ Wed, 16 Apr 2008 14:38:11 +0900 「食品交換表」というものがあります。糖尿病食の食事療法では大変利便性の高いものです。この食品交換表には、主として含まれる栄養素で食品が６つのグループに分類されて表記してあります。扱う食品がどのグループに当てはまるのかを参照するだけで、バランスのとれたメニューを考える際に役立てる事ができます。一般的に考えられている食事療法では、８０キロカロリーを１単位としていて、白米でいうならば１／２膳となりますが、これを基準にカロリー計算が行えるような配慮がされているので、簡単でわかりやすく参考にすることができます。誰でもバランスのとれた食事メニューを考えるのには苦労します。そんな時には是非活用してみてはいかがでしょうか。 http://www.futgn.com/diabetesfood/ http://www.futgn.com/diabetesfood/ Wed, 16 Apr 2008 14:37:12 +0900 糖尿病食と長い付き合いになる場合、続けていけるだけの工夫が必要となります。例えば、家族一緒に同じメニューを楽しんだり、低カロリーの食品をふんだんに使って満腹感を得られるように一工夫するのも良い事です。調理方法を少し変えるだけでも、十分に満足いくだけのボリュームに見せることも可能です。また、習慣化する事ですから、手間を軽減するように心掛けてみましょう。それだけでも負担を減らす事ができ、続けやすくなります。慣れないうちはカロリー計算などいろいろと大変な事もありますが、次第に見当もつけられるようになります。糖尿病食を続ける際に最も大事な事は、やはり楽しむ事です。メニューを考える事に面白さを見つけられれば、長く続ける事も苦労にはなりませんね。 http://www.futgn.com/diabetesfood/ http://www.futgn.com/diabetesfood/ Wed, 16 Apr 2008 14:36:11 +0900